I giudici dell’ ”Agile edition” di 5StarWines – the Book 2021 sono parte integrante della trasformazione digitale della Selezione, formulata in modo tale da preservare e garantire:
- La differente provenienza geografica e l’eterogeneità dei profili professionali coinvolti
- Il metodo di degustazione alla cieca
- L’oggettività dell’evento
Tutti i vini partecipanti a 5StarWines – the Book saranno degustati da una giuria composta da esperti internazionali altamente qualificati, selezionati tra Master of Wine, Master of Sommelier, diplomati WSET, VIA Expert e Ambassador, enologi, e giornalisti.
La differente provenienza geografica, la varietà dei profili professionali dei giudici e il processo di degustazione alla cieca garantiscono oggettività alla selezione.
Metodologia
- Invio di bottiglie anonimizzate a una rosa di giudici internazionali
- I giudici prescelti, dotati di accesso alla WebApp utilizzata, valutano i vini assegnati seguendo le ordinarie norme di degustazione previste dal regolamento
- Ogni giudice fa riferimento a un prontuario in cui trova esplicitate le modalità di valutazione dei vini in versione “anonima” e le istruzioni d’uso dell’applicativo
- Interazione, in streaming, con il General Chairman e gli altri giudici coinvolti nella degustazione a Verona
- Al fine di garantire l’aderenza alle norme che regolano la Selezione, nonché l’oggettività della stessa, ogni giudice deve attenersi rigorosamente al suddetto prontuario
- Resta fermo il giudizio definitivo espresso dal General Chairman in merito all’idoneità o meno di un vino di ricevere un punteggio uguale o superiore a 90 centesimi
